私がお肉屋さんだったらお肉は売らない

私がお肉屋さんだったら
お肉は売りません。

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相手から、あなたの扱っている
お肉を買わせてください！と

言っていただけるように
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時間をかけて
在り方、愛、調和
ビジョン将来像、ミッション使命
＼全て言葉化しお客様に共有します／
これらの 「見せ方」をどのようにして
いくのか考えます。
これらは「広告」となります。
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エベレストに登るぞーと思い
そこから準備をするのと同じ感覚です。
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まさかエベレストに登るのに
明日半袖でいつものシューズで
登りませんよね？？？
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これはある有名な本からの教えです。
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＼最も成功した肉屋は、肉を売らない／

お肉屋さんに買い物に来る人は
＼肉が欲しいだけではない／
という事です！
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私たち女性は
お買い物をするにあたり
家族に美味しいシチューを
食べさせてあげたい！
そのお肉を使って作ったシチューを
家族に美味しいね！という
笑顔が見たいわけです。
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＼という所にフォーカスします／
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通常の人たちは
マーケティングを知らないから
「このお肉 美味しいよ！」
「○○○円だよ」と
宣伝してしまうのです。
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そうではなく笑顔になるための
そのお肉を使って美味しい
料理が作れるかアドバイスすれば
いいという事です。

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私たち消費者のお悩みは
・このお肉の部位ならどんな料理がいいか？
・火の通し具合がわからない
・このお肉料理にはどんなワインが合うのか？

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つまり！本当に成功している
お店のオーナーさんは
商品を売っている訳ではない
ということ！
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消費者の求めている
アドバイスやサポートを
売っているとうこと！
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顧客が本当に欲しいものを
発掘していく
自分と向き合う時間が
必要という事ですね^_^